Kinh doanh trà sữa đang là một ngành rất hot và được các bạn trẻ yêu thích hiện nay. Nhưng ta cũng biết kinh doanh vốn là công việc mang lại khá nhiều rủi ro cao và là công việc đòi hỏi bạn phải có kiến thức để có thể duy trì cửa hàng của mình làm ăn luôn được suôn sẻ, đắt hàng. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh một quán trà sữa mà không biết bắt đầu ở đâu? Và kinh nghiệm mở quán trà sữa sao cho hút khách thì hãy đọc ngay bài viết sau đây để biết thêm những kinh nghiệm kinh doanh quán trà sữa sao cho đắt khách nhất nhé! 

1. Những bước kinh doanh quán trà sữa hút khách.

1.1 Nghiên cứu thị trường.

Đây là bước đầu tiên quyết định công việc kinh doanh của bạn có đạt tỷ lệ thành công cao hay không? Khi nghiên cứu thị trường kinh doanh trà sữa bạn cần phải tìm hiểu đối thủ cạnh tranh trực tiếp và gián tiếp, đối tượng khách hàng và xu hướng trà sữa hiện tại là gì?…

Đối với những đối thủ cạnh tranh trực tiếp ( gián tiếp) bạn cần phải xác định rõ họ là ai? Điểm mạnh cũng như điểm yếu của họ là gì?

Đối với đối tượng khách hàng: 

Học sinh, sinh viên: Đây là những khách hàng tiềm năng cho cửa hàng của bạn vì trà sữa là thức uống rất phổ biến và gắn liền với lứa tuổi này. 

Các cặp đôi và gia đình: Những khách hàng này cũng chiếm tỷ lệ không ít đối với cửa hàng. Các đối tượng này thường xuyên tập trung vào buổi tối hay vào những ngày nghỉ nên bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu thật chu đáo để tiếp đãi họ nhé vì có thể họ sẽ trở thành khách hàng quen thuộc của cửa hàng bạn.

1.2 Xác định rõ nguồn vốn.

Chi phí mở quán là bao nhiêu? Có lẽ đây là một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm nhất. Nhưng trước hết bạn nên dự tính số tiền mà mình định đầu tư trước rồi phân bố các khoản sao cho hợp lý. Thông thường sẽ có các khoản chi phí sau đây:

Chi phí thuê địa điểm.

Chi phí thiết kế cửa hàng.

Chi phí đầu tư các trang thiết bị.

Chi phí duy trì hoạt động của quán: tiền lương nhân viên, tiền điện nước của quán, tiền thuế…

Một số các chi phí khác như: Chi phí marketing, chi phí làm giấy tờ kinh doanh, chi phí khuyến mãi…

1.3 Kinh nghiệm mở quán trà sữa và menu hoàn chỉnh của quán.

Kinh nghiệm mở quán là quá trình, là kinh nghiệm từ những người đi trước. Vì vậy, để quán trà sữa của bạn có thể thành công bạn phải học hỏi những kinh nghiệm kinh doanh trà sữa đó. Bạn phải hiểu được khách hàng của bạn đang cần gì, cách phục vụ của cửa hàng ra sao để gây được nhiều cảm tình nhất và chiến lược kinh doanh như thế nào để thu hút được nhiều khách nhất.

Bên cạnh đó, việc hoàn thiện menu cho quán là một trong những việc quan trọng và quyết định sự thành công của quán. Việc giúp menu của quán bạn trở nên có sức hút thì dựa vào việc bạn phân tích thị trường và xác định đối tượng khách hàng mà quán bạn đang hướng tới. Menu hoàn chỉnh phải có từ 30 món trở lên và chia thành những món đồ uống cụ thể để khách hàng có nhiều sự lựa chọn mà không bị rối khi chọn lựa. 

>> Xem thêm: 

• Giải pháp chống thấm trần nhà hiệu quả và nhanh chóng nhất
• Những sai lầm khi sơn nhà nhiều người hay mắc phải

1.4 Địa điểm.

Có 2 hình thức để kiếm một địa điểm là: tận dụng địa điểm có sẵn hoặc thuê địa điểm bên ngoài. Và dựa vào những dữ liệu mà chúng ta đã phân tích ở trên thì những địa điểm có thể gặt hái ra tiền là: gần các trường học, những khu vực chung cư hay ở các khu vui chơi giải trí và ở những con phố đông đúc.

Nếu bạn không thể tìm kiếm được những địa điểm đẹp như thế thì bạn có thể kinh doanh ở những vị trí mà ít đối thủ cạnh tranh. Nhưng ở đó phải có đối tượng khách hàng tiềm năng và quán của bạn phải kết hợp với hình thức kinh doanh online để công việc kinh doanh của bạn có thể trở nên hiệu quả nhất nhé!

1.5 Trang trí quán.

Những quán trà sữa hiện nay không chỉ là nơi mà chúng ta ngồi uống trà sữa mà còn là nơi để chúng ta check- in. Đây cũng là một cách để quảng bá quán trà sữa của chúng ta. Hiện nay có rất nhiều quán trà sữa đẹp nên chúng ta có thể thiết kế thêm những ý tưởng độc lạ cho quán của mình để mọi người có thể ghi nhớ nó và có ấn tượng nhiều hơn về nó. 

Phong cách ngồi bệt theo kiểu Nhật: Đây là phong cách mới lạ và rất được thu hút bởi sự mới mẻ ấy. Phong cách này giúp bạn tiết kiệm được không gian quán trà sữa hiệu quả hơn. Với phong cách Nhật Bản này bạn nên thiết kế màu sắc phù hợp cho quán như những màu trung tính hay gam màu trắng…

Phong cách quầy bar: Phong cách này phù hợp với những người có cá tính, mạnh mẽ và thích sự năng động. Bạn có thể kết hợp sử dụng những chiếc ghế cao với một những bức tường kính giúp khách hàng cảm thấy dễ chịu và thoải mái.

Phong cách nữ tính, công chúa: Hầu như phái nữ là đối tượng chính của các quán trà sữa. Vì vậy việc chúng ta thiết kế quán trà sữa dành cho phái nữ là một điều vô cùng hợp lý. Bạn có thể thử kết hợp sơn tường màu hồng với những chùm bong bóng treo lơ lửng. Bong bóng là vật dụng trang trí vừa tiết kiệm chi phí vừa tăng thêm tính thẩm mỹ cho quán trà sữa của bạn mà ít ai để tâm tới.

2. Một số điều bạn cần lưu ý khi kinh doanh quán trà sữa.

Xác định khách hàng: Mỗi khách hàng sẽ có mỗi phong cách đồ uống khác nhau. Vì vậy, việc xác định khách hàng sẽ giúp bạn đưa ra chiến lược kinh doanh tốt nhất.

Chọn mặt bằng: Bạn không nên lựa chọn những vị trí quá vắng người, chọn mặt bằng quán quá nhỏ, chọn đường 1 chiều vì quán của bạn sẽ mất đi một lượng khách không hề nhỏ.

Thiết kế quán: Một điều cấm kỵ khi kinh doanh là không nên copy lại phong cách của những quán khác. Vì điều đó làm quán của bạn trở nên mờ nhạt, không có điểm nhấn và không làm khách hàng nhớ tới quán của bạn.

Chất lượng đồ uống: Dù thiết kế quán đẹp đến đâu, mặt bằng bạn tốt đến đâu nhưng chất lượng trà sữa của bạn quá tệ thì không thể giữ chân được khách hàng. Vì vậy hãy làm trà sữa của bạn trở nên hoàn hảo nhất để giữ chân khách lại nhé!

Trên đây là những kinh nghiệm về kinh nghiệm kinh doanh quán trà sữa. Hy vọng những kiến thức trên có thể giúp ích cho bạn kinh doanh thành công hơn nữa!

>> Xem thêm: Tôi muốn mở đại lý sơn thì cần bao nhiêu vốn? Lựa chọn hãng nào?